Хренодер
Приготовить острую закуску «Хренодер» очень просто. Не нужно стерилизовать, закатывать банки, переживать, не взорвется ли. Закуска хранится в холодильнике.
Хрен, чеснок, помидоры, яблоки и перец измельчить в блендере или провернуть через мясорубку. Добавить рассол (уксус, сахар, соль). Перемешать и поставить в холодильник.
Ингредиенты:
- Хрен — 200 г
- Чеснок — 200 г
- Помидоры — 1 кг
- Яблоки — 0,5 кг
- Болгарский перец — 0,5 кг
- Сахар — 1 стакан
- Уксус 6%-ный — 1 стакан
- Соль — 1,5 столовые ложки
