Печеночный торт

Печень с луком провернуть, добавить молоко, яйца и муку и вымесить «тесто». Жарим из этого «теста» тонкие блинчики приблизительно 0,3-0,5 см толщиной.

Затем отдельно обжарить лук.

Собираем торт: каждый печеночный «блин» обмазываем майонезом, посыпаем луком, и так слоями укладываем. Сверху обмазать майонезом и щедро посыпать зеленью.

Ингредиенты:

• Печень говяжья — 600 г
• Лук
• Молоко — 1 стакан,
• Яйца — 4 шт.,
• Мука — 2 стол. ложки,
• Петрушка,
• Укроп.