admin
Печень с луком провернуть, добавить молоко, яйца и муку и вымесить «тесто». Жарим из этого «теста» тонкие блинчики приблизительно 0,3-0,5 см толщиной.
Затем отдельно обжарить лук.
Собираем торт: каждый печеночный «блин» обмазываем майонезом, посыпаем луком, и так слоями укладываем. Сверху обмазать майонезом и щедро посыпать зеленью.
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 600 г
- Лук
- Молоко — 1 стакан,
- Яйца — 4 шт.,
- Мука — 2 стол. ложки,
- Петрушка,
- Укроп.
